Resep: Siomay Ikan Tenggiri yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Siomay Ikan Tenggiri . Siomay Ikan Tenggiri mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Siomay Ikan Tenggiri awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Siomay Ikan Tenggiri menggunakan 27 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Siomay Ikan Tenggiri yang baik.

Bahan-bahan Siomay Ikan Tenggiri

1. Anda perlu untuk Bahan adonan siomay.
2. Anda Membutuhkan untuk ikan tenggiri.
3. Anda perlu untuk tepung tapioka.
4. Anda Membutuhkan untuk telur ayam.
5. Siapkan untuk labu siam kecil yg sudah direbus.
6. Anda perlu untuk bawang putih.
7. Anda perlu untuk lada bubuk.
8. Siapkan untuk garam/secukupnya.
9. Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
10. Anda Membutuhkan untuk saus tiram.
11. Anda Membutuhkan untuk daun bawang yang diiris halus.
12. Anda perlu untuk Bahan pelengkap.
13. Siapkan untuk tahu coklat segitiga(belah tengahnya).
14. Anda perlu untuk kulit pangsit.
15. Anda perlu untuk kol.
16. Siapkan untuk pare ukuran sedang.
17. Anda Membutuhkan untuk kentang.
18. Siapkan untuk Saus kacang.
19. Anda perlu untuk kacang tanah (cuci bersih).
20. Siapkan untuk cabe merah keriting.
21. Siapkan untuk cabe rawit (boleh ditambah bila suka pedas).
22. Anda perlu untuk bawang putih.
23. Siapkan untuk bawang merah.
24. Anda perlu untuk garam/secukupnya.
25. Siapkan untuk gula merah yg sudah disisir halus (boleh dganti gula pasir).
26. Siapkan untuk kecap manis/secukupnya.
27. Siapkan untuk air /secukupnya.

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri

1. Cincang halus ikan fillet. Lalu blender bersama dengan labu siam dan bawang putih. Sisihkan adonan kedalam wadah..
2. Campur semua adonan kecuali daun bawang dan tepung tapioka. Biarkan tercampur merata semua bumbu baru masukkan kedua bahan tsb..
3. Bentuk dan isi adonan kedalam tahu, pare, dan kulit pangsit. Untuk kol direbus sebentar terlebih dahulu agar mudah untuk digulung sebelum dikukus. Untuk kentang nya dicuci dan dibelah 4 bagian. Untuk pare dicuci bersih, lalu dipotong kecil dan direndam air garam ya bun..
4. Oleskan panci kukusan dengan minyak goreng. Bila sudah panas masukkan semua siomay dll kedalam panci. Kukus selama 20 menit..
5. Cuci bersih kacang tanah. Goreng kacang hingga kecoklatan(jgn gosong ya bun). Kemudian goreng juga cabe dan bawang. Lalu blender keduanya hingga halus..
6. Tumis dengan sedikit minyak. Masukkan air hingga kekentalan yang pas. Beri garam, gula dan kecap manis. Aduk sampai mendidih dan bumbu mengeluarkan minyak. Cek rasa dan siap disajikan..