Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) . Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) yang baik.
Bahan-bahan Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki)
- Anda Membutuhkan untuk Saus okonomiyaki.
- Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk saus tiram (Saori).
- Anda Membutuhkan untuk ± 2 sendok makan saus tomat (Del monte).
- Anda Membutuhkan untuk ± 1-1½ sendok makan saus Inggris (ABC).
- Anda Membutuhkan untuk Okonomiyaki.
- Siapkan untuk telur.
- Anda perlu untuk ± 1-1½ genggam kubis (Sesudah di iris).
- Siapkan untuk tepung terigu munjung biasa (Segitiga).
- Anda perlu untuk air.
- Siapkan untuk kaldu bubuk/garam (Masako ayam).
- Siapkan untuk Topping.
- Siapkan untuk daun bawang.
- Siapkan untuk nori (Taokaenoi).
- Siapkan untuk mayones.
- Anda Membutuhkan untuk snack (piattos, opsional).
Langkah-langkah Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki)
- Campur semua bahan saus okonomiyaki. Pindahkan ke plastik agar bisa disemprotkan kalau saya zipper lock, bisa juga plastik segitiga..
- Iris tipis kubis. Gunting nori atau di buat serbuk juga bisa sesuai selera. Saya pakai nori merk Taokaenoi, murah cuma 4000 an dibanding lainnya dan mudah di dapat (Indomaret.).
- Campurkan kubis dengan tepung terigu dan kaldu bubuk aduk rata. Beri air lalu telur, aduk hingga tercampur rata..
- Panaskan sedikit minyak. Tuangkan adonan telur masak dengan api biasa agar matang hingga dalam dan jangan lupa dibalik agar tidak gosong..
- Matikan api. Beri saus okonomiyaki tadi dan mayones lalu lipat..
- Beri saus okonomiyaki lagi lalu tuang snack..
- Iris tipis daun bawang lalu taburkan. Beri nori dan yang terakhir beri mayones lagi. Happy cooking 😄..