Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat Menul . Donat Menul wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Menul lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Donat Menul menggunakan 9 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Donat Menul yang benar.
Bahan-bahan Donat Menul
- Anda perlu untuk Tepung terigu protein tinggi (saya pakai Cakra).
- Anda perlu untuk air hangat.
- Siapkan untuk margarine, lelehkan.
- Siapkan untuk kuning telur.
- Anda perlu untuk susu bubuk (saya pakai 1sachet dancow).
- Anda perlu untuk ragi instant /fermipan.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Minyak Goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Topping.
Langkah-langkah Donat Menul
- Tuang air hangat di baskom agak besar, ambil 5 sendok makan tepung terigu, aduk rata dengan mixer kecepatan rendah sampai rata lalu tambahkan ragi instant dan aduk kembali sampai rata..
- Ambil setengah bagian dari sisa tepung dan masukkan sedikit demi sedikit ke adonan lalu mixer kembali dengan kecepatan sedang dan masukkan susu bubuk..
- Setelah itu masukkan kuning telur dan aduk kembali. Lalu masukkan margarine yang sudah dilelehkan. Naikkan kecepatan mixer ke yang paling tinggi..
- Masukkan sisa tepung dan adon dengan mixer kecepatan tinggi sampai kalias atau tidak lengket di tangan..
- Setelah kalis, tutup baskom dengan plastik wrap atau serbet selama kurang lebih 45 menit. Biarkan mengembang sampai 2x lipat.
- Setelah mengembang, bagi adonan menjadi bulatan kecil. Saya timbang masing2 50gr agar besarnya sama. Diamkan selama 10-15 menit sampai mengembang kembali..
- Panaskan minyak goreng. Lubangi adonan donat memakai tutup botol yang kecil lalu goreng dengan api kecil sampai coklat keemasan..
- Setelah dingin, donat menul siap di hias dengan toping sesuai selera. Saya suka yang klasik jadi cuma pakai gula donat dan coklat meses..