Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Donat Jadul tanpa ulen anti gagal . Donat Jadul tanpa ulen anti gagal wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Jadul tanpa ulen anti gagal umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Donat Jadul tanpa ulen anti gagal menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Donat Jadul tanpa ulen anti gagal yang benar.
Bahan-bahan Donat Jadul tanpa ulen anti gagal
- Anda perlu untuk Bahan Donat.
- Anda perlu untuk tepung terigu protein tinggi.
- Anda perlu untuk susu bubuk full cream.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk ragi instant.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Siapkan untuk air hangat.
- Anda Membutuhkan untuk kuning telur ukuran besar.
- Siapkan untuk butter/margarin.
- Anda perlu untuk Bahan Buttercream.
- Anda Membutuhkan untuk butter/margarin.
- Anda Membutuhkan untuk susu kental manis.
- Anda Membutuhkan untuk susu cair.
- Siapkan untuk Topping : meises ceres.
- Anda perlu untuk Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah Donat Jadul tanpa ulen anti gagal
- Campur terigu, susu bubuk dan garam, aduk dengan spatula. Sisihkan..
- Buat adonan biang : campur 2 sendok makan air hangat dgn ragi instan dan gula, aduk lalu biarkan selama 10 menit atau sampai berbusa..
- Masukkan adonan biang ke campuran terigu, aduk rata dgn spatula. Masukkan butter/margarin, aduk rata. Tutup wadah dgn serbet/kitchen towel. Diamkan selama 45-60 menit agar mengembang..
- Kempiskan adonan, remas2 pakai tangan sebentar, bagi kecil2 seukuran donat yg diinginkan, kalau aq bisa dibagi jd 6 donat. Bentuk bulat adonan dan lubangi tengahnya. Diamkan kembali selama 30-40 menit agar mengembang kembali..
- Goreng adonan dalam minyak tidak terlalu panas agar tidak cepat gosong. Balik 1x aja biar donat tidak menyerap minyak berlebih..
- Cara membuat butter : campur semua bahan, kocok dgn whisk sampai menyatu dan berwarna pucat. Simpan di kulkas sebentar sebelum dioles. Jangan kelamaan, nanti beku menteganya..
- Terakhir, oleskan buttercream ke donat yg sudah dingin (jgn pas donat masih panas krn butter cream bs mencair) lalu gulingkan ke meises sampai rata. Selamat mencoba.