Cara Membuat Bomboloni Si Donut Isi yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bomboloni Si Donut Isi . Bomboloni Si Donut Isi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bomboloni Si Donut Isi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Bomboloni Si Donut Isi menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Bomboloni Si Donut Isi yang benar.

Bahan-bahan Bomboloni Si Donut Isi

1. Anda perlu untuk Cakra.
2. Siapkan untuk Dancow bubuk.
3. Anda perlu untuk air es.
4. Anda perlu untuk Gist (aktivkan dengan air hangat + 1sdm gula).
5. Siapkan untuk gula pasir.
6. Siapkan untuk telur ayam.
7. Anda perlu untuk Blue band.
8. Siapkan untuk Gula halus.
9. Anda Membutuhkan untuk Vanila Custard.
10. Anda Membutuhkan untuk Selai Strawberry.
11. Anda Membutuhkan untuk Nutella.
12. Siapkan untuk Bahan Vanilla Custard*.
13. Siapkan untuk susu UHT.
14. Anda perlu untuk Dancow vanila.
15. Siapkan untuk vanila.
16. Anda Membutuhkan untuk maizena.
17. Siapkan untuk Gula.

Langkah-langkah Bomboloni Si Donut Isi

1. Aktifkan gist/ragi terlebih dahulu. Kemudian campur bahan kering. Terigu + gula + Dancow. Ratakan. Masukan gist/ragi yang sudah berbuih, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata lagi. Kemudian masukan air es sedikit demi sedikit sampe habis. Kemudian aduk rata uleni sekedarnya saja. Terakhir tambah mentega kemudian uleni sampe mentega tercampur rata menjadi adonan. Kemudian bentuk bulat lalu diamkan selama satu jam..
2. Setelah satu jam adonan akan jauh lebih kalis dan mengembang. Bagi adonan masing" 35gr (sesuai selera kalian) bentuk dengan bulat bulatkan lalu susun di loyang.. Kemudian pipihkan atasnya sedikit lalu diamkan lagi 20 menit sebelum di goreng..
3. Mengoreng donat dengan api kecil saja dan satu kali balik saja biar ada white ring pada donatnya. Angkat lalu dinginkan barulah lumuri donat dengan gula halus. Jika sudah merata isi donat dengan cara di suntikan selai ke dalam donat nya. Kemudian donat dapat disajikan.
4. Vanili Custard. Panaskan susu uht + susu bubuk + gula + vanilli di api kecil masak hingga mengental. Lalu tambah maizena yang sdh dilarutkan denga susu UHT. Tetap masak dengan api kecil sampai meletup meletup dan mengental. Matikan api dan dinginkan. Nahh vanila custard siap disajikan sebagai filling donut..