Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Cimol Balado . Cimol Balado mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Cimol Balado biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Cimol Balado menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Cimol Balado yang baik.
Bahan-bahan Cimol Balado
- Anda Membutuhkan untuk Tepung Tapioka.
- Anda Membutuhkan untuk Tepung Terigu.
- Anda perlu untuk Kaldu Bubuk (Royko/Masako).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Lada Bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Balado/Bbq/Keju/Saos (optional).
Cara Membuat Cimol Balado
- Haluskan Bawang Putih, siapkan panci dengan air, lalu rebus bawang putih dan air sampai mendidih.
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan (tepung tapioka, tepung terigu, kaldu garam dan lada bubuk) lalu aduk rata.
- Jika air sudah mendidih, masukkan air sedikit demi sedikit kedalam adonan, sambil di aduk menggunakan spatula.
- Jika dirasa sudah cukup airnya, bisa dilanjutkan aduk menggunakan tangan dan ulenin sampai kalis ya (tipsnya kalo kebanyakan air, ditambahin aja tepung tapioka/aci nya sampai tidak lengket dan bisa dibentuk) lalu bentuk adonan sesuai selera untuk besar dan kecilnya.
- Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan adonan cimolnya secukupnya (tips lebih baik pakai penutup diatas wajan untuk mengatasi kalo tiba2 ada yang meledak karna aku ada beberapa yang meledak hehehe😄✌️).
- Gorengnya ga perlu lama lama ya, asal udah melar dan berwarna putih, lalu masukin deh bumbu yang kalian suka (balado/bbq/keju) dll, nahh aduk cimol biar bumbunya rata, cemilan siap dinikmati, selamat mencoba❤️😍.