Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Cilok Gochujjang . Cilok Gochujjang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Cilok Gochujjang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Cilok Gochujjang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Cilok Gochujjang yang benar.
Bahan-bahan Cilok Gochujjang
- Siapkan untuk Tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan untuk Tepung Terigu.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Anda perlu untuk bawang putih, haluskan.
- Siapkan untuk merica bubuk.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Bahan Gochujjang.
- Siapkan untuk bawang putih, cacah kasar.
- Anda Membutuhkan untuk bawang bombay, cacah kasar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu gochujjang instan.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
Langkah-langkah Cilok Gochujjang
- Campurkan bawang putih, garam, gula, dan merica bubuk kedalam 180 ml air, rebus hingga mendidih..
- Siapkan wadah mangkuk, campurkan terigu dan tapioka, lalu masukan campuran bumbu air tadi yang sudah mendidih. Aduk rata hingga tidak lengket memakai sendok.
- Bentuk bulat adonan tersebut.
- Siapkan panci, masukan air secukupnya untuk merebus adonan masukan 1 sendok minyak goreng agar adonan yg direbus tidak lengket, rebus hingga adonan cilok mengambang, jika sudah tiriskan..
- Siapkan wajan, masukan minyak goreng, bawang putih dan bawang bombay, aduk hingga harum. Lalu, masukan bumbu gochujjang instan aduk rata, masukan gula pasir sesuai selera. Aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa, jika dirasa cukup, masukan cilok kedalam bumbu, aduk rata hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.