Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat Bomboloni . Donat Bomboloni patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Bomboloni awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Donat Bomboloni menggunakan 10 bahan dan 11 step by step. Begini cara memasak Donat Bomboloni yang baik.
Bahan-bahan Donat Bomboloni
- Anda perlu untuk tepung terigu.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk fermipan.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk kuning telur.
- Siapkan untuk susu cair full cream.
- Anda perlu untuk butter.
- Anda Membutuhkan untuk Filling:.
- Siapkan untuk Glaze coklat.
- Siapkan untuk Glaze vanilla.
Langkah-langkah Donat Bomboloni
- Campurkan semua bahan kecuali garam dan butter, uleni sampai setengah kalis..
- Masukkan garam dan butter lalu uleni sampai kalis..
- Timbang adonan @35 gram, lalu bulatkan..
- Bulatkan dengan cara dicubit2 pada satu sisi agar rata, biar tidak lengket bubuhkan tepung terigu..
- Lalu taruh di atas kertas roti yang sudah ditaburi tepung terigu tipis2..
- Tutup dengan serbet dan diamkan kurang lebih 1 jam.
- Tuangkan minyak yang lumayan banyak pada wajan/teflon, panaskan sampai benar2 panas..
- Kecilkan api, goreng donat..
- Cukup dibalik 1 kali agar tidak menyerap banyak minyak..
- Tiriskan dan letakkan pada wadah yang sudah diberi tisu..
- Setelah dingin taburkan gula halus dan bolongi tengahnya dengan sumpit, lalu isi dengan selai/glaze..