Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Dadar Gulung Isi Vla Susu . Dadar Gulung Isi Vla Susu sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Dadar Gulung Isi Vla Susu biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Dadar Gulung Isi Vla Susu menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Dadar Gulung Isi Vla Susu yang benar.
Bahan-bahan Dadar Gulung Isi Vla Susu
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Vla Susu :.
- Anda perlu untuk susu cair (3 sachet SKM putih+air).
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk maizena.
- Siapkan untuk gula pasir/sesuai selera.
- Siapkan untuk vanili (optional).
- Anda perlu untuk Bahan Kulit :.
- Anda perlu untuk tepung terigu protein sedang/segitiga biru.
- Anda Membutuhkan untuk tepung kanji/tapioka.
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk susu cair (1 sachet Dancow full cream+air).
- Siapkan untuk margarine cair.
- Anda perlu untuk margarine u/olesan teflon.
Cara Membuat Dadar Gulung Isi Vla Susu
- Buat Bahan Vla nya : Dalam panci, campur jadi satu semua bahan vla,aduk rata sampai licin tidak bergerindil,saring bila perlu....
- Masak bahan vla dgn api kecil sambil terus diaduk hingga kalis & meletup-letup, angkat, sisihkan, dinginkan....
- Buat Bahan Kulitnya : Dalam Wadah,Campur semua bahan kulit,aduk jadi satu sampai licin dan tdk bergerindil, saring....
- Panaskan teflon dgn api kecil,(sy pake teflon diameter 20 cm),oles dgn sedikit margarine...Ambil satu sendok sayur adonan, masukkan kedalam teflon,putar" hingga membentuk dadar, letakkan kembali diatas kompor, diamkan,(jika kulit pinggir nya sdh mengering,tanda kulit dadar sdh matang, langsung angkat teflon,balikan diatas piring,akan terlepas dgn sendirinya)....
- Ambil satu sendok makan isian vla, letakkan diatas kulit dadar,lipat seperti amplop,sy memakai cara ini untuk menghindari kulit dadar yg kering & kaku,jadi ketika selesai satu kulit dadar, langsung sy beri isian vla dan langsung dilipat,dan langsung sy taruh di wadah tertutup,tdk menunggu kulit dadarnya byk,krn tipe dadar gulung seperti ini untuk langsung dihidangkan,kurang enak kalo kulitnya kering & kaku,hrs msh lembut....
- Siap untuk hidangan berbuka puasa...👌🏻😘❤.