Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Dadar gulung Mawar . Dadar gulung Mawar sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Dadar gulung Mawar lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat digolongkan sebagai pencake.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.
It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Anda dapat memasak Dadar gulung Mawar menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Dadar gulung Mawar yang baik.
Bahan-bahan Dadar gulung Mawar
- Anda perlu untuk Bahan kulit :.
- Siapkan untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk tepung tapioka.
- Siapkan untuk santan (+_220 gram kelapa parut).
- Anda perlu untuk telur ayam.
- Anda perlu untuk garam halus.
- Siapkan untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Bahan isian unti:.
- Anda perlu untuk kelapa parut kupas.
- Siapkan untuk gula merah sisir.
- Anda Membutuhkan untuk air putih.
- Anda Membutuhkan untuk daun pandan ikat simpul.
- Anda Membutuhkan untuk Pewarna makanan sckpnya.
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Namanya resep dadar gulungnya yaitu dadar gulung mawar. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu.
Cara Membuat Dadar gulung Mawar
- Persiapkan bahan.
- Bikin unti:sisir gula merah kemidian campur gula merah dan air,rebus sampai berbusa/menyatu.
- Setelah itu kecilkan api dan masukkan kelapa parut,aduk sampai air meresap dan lembab (saya sampai rada kering).
- Bikin kulit :campur semua bahan jadi satu kecuali minyak, lalu saring baru kemudian tambahkan minyak dan aduk rata.
- Saya bagi menjadi bbrp bagian dan diberi pewarna.
- Dadar satu persatu sampai selesai.
- Kemudian beri isian dan bentuk mawar(maaf ga sempet foto 😢).
Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Resep kulit dadar gulung lembut hanya menggunakan bahan utama tepung terigu. Saat ini ada salah satu kreasi baru kue dadar gulung yakni dadar gulung mawar. Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Suami request minta dibikinin dadar gulung.