Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Dadar Gulung JASUKE Kekinian . Dadar Gulung JASUKE Kekinian mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Dadar Gulung JASUKE Kekinian lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Dadar Gulung JASUKE Kekinian menggunakan 16 bahan dan 10 step by step. Inilah cara membuat Dadar Gulung JASUKE Kekinian yang benar.
Bahan-bahan Dadar Gulung JASUKE Kekinian
- Siapkan untuk Bahan Kulit:.
- Anda Membutuhkan untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu protein sedang (Saya pakai Segitiga Biru).
- Siapkan untuk santan.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk pasta pandan (atau air suji pandan secukupnya).
- Siapkan untuk Bahan Isian Vla JASUKE:.
- Anda perlu untuk jagung, disisir.
- Siapkan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk susu bubuk.
- Anda perlu untuk vanili bubuk.
- Siapkan untuk keju parut atau sesuai selera.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Anda perlu untuk tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Olesan Teflon:.
- Anda Membutuhkan untuk minyak goreng.
Cara Membuat Dadar Gulung JASUKE Kekinian
- Membuat Kulit: tuang tepung dan telur, aduk rata dengan whisk dimulai dari tengah sambil tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Setelah rata, masukkan garam dan tuang 2 tetes pasta pandan, aduk..
- Saring adonan agar tidak bergerindil. Diamkan adonan selama -+15 menit..
- Membuat Isian Vla JASUKE: campur semua bahan kedalam panci kecuali maizena, aduk hingga rata. Kemudian masak..
- Menjelang mendidih, tambahkan larutan maizena aduk hingga kental dan meletup-letup..
- Matikan api dan tunggu adonan vla hingga dingin..
- Sambil menunggu vla dingin, buat kulit dadar gulungnya. Panaskan teflon diatas api sedang, lalu olesi teflon dengan minyak secukupnya..
- Tuang satu sendok sayur adonan kulit ke dalam teflon, ratakan adonan dengan memiringkan teflon..
- Tunggu hingga adonan matang (adonan berubah warna menjadi redup), angkat. Lakukan hingga adonan habis..
- Ambil 1 sendok vla yang sudah dingin dan letakkan di atas kulit. Lipat dan gulung..
- Dadar gulung sudah siap disajikan.. Selamat mencoba!.