Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Dadar gulung isi kelapa . Dadar gulung isi kelapa seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Dadar gulung isi kelapa awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dalam keadaan hangat lebih mudah dibentuk dan lebih rapi hasil akhirnya.
Untuk yang akan memakai parutan kelapa, sebaiknya diparut agak memanjang ya.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Anda dapat membuat Dadar gulung isi kelapa menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Dadar gulung isi kelapa yang baik.
Bahan-bahan Dadar gulung isi kelapa
- Anda perlu untuk Bahan isian : 200gr kelapa parut.
- Siapkan untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Anda perlu untuk daun pandan.
- Siapkan untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan kulit : 250 gr terigu.
- Anda Membutuhkan untuk tapioka.
- Anda Membutuhkan untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk santan 65 ml.
- Anda Membutuhkan untuk air putih.
- Siapkan untuk garam.
- Siapkan untuk minyak makan.
- Anda perlu untuk Pasta pandan.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Kini dadar gulung isi kelapa yang lezat siap untuk disantap. Silahkan ulangi langkah-langkah di atas hingga seluruh adonan kulit dan juga isinya habis. Sajikan dadar gulung ini di atas sebuah piring sebagai camilan bersantai keluarga.
Cara Membuat Dadar gulung isi kelapa
- Untuk bahan isian : rebus air daun pandan dan gula merah sampai larut, berikan garam sedikit lalu saring, masukan kelapa parut sambil diaduk aduk menggunakan api kecil sampai airnya habis. Sisihkan sampai dingin..
- Bahan kulit : campur semua bahan kulit jadi satu, aduk hingga tidak bergerindil..
- Panaskan teflon dengan api sedang, kalau sudah panas, tuang adonan kulit satu sendok sayur lalu putar..tunggu sampai bagian luar kulit kering, baru dibalik 1 kali saja..tunggu sebentar, lalu angkat..
- Masukan bahan isian kelapa ke dalam kulit, lipat dengan rapih. Siap disantap..
Seperti dadar gulung pelangi, dadar gulung piscok keju lumer, dadar gulung pisang keju coklat, dadar gulung isi kelapa putih, dadar gulung coklat, dadar gulung rasa keju dan masih banyak lainya. Meskipun demikian dadar gulung isi kelapa dapat dibilang paling enak dan banyak penggemarnya. Itulah resep mudah membuat dadar gulung tradisional isi kelapa. Kulitnya yang lembut dengan aroma pandan yang khas berpadu sempurna bersama parutan kelapa di dalamnya. Selain dijadikan camilan untuk keluarga di rumah, resep dadar gulung di atas juga bisa disontek untuk ide jualan, lho!