Resep: Dadar gulung Paling Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dadar gulung . Dadar gulung patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Dadar gulung lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pancake batter is traditionally infused with pandan leaves which add flavor and impart. Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Anda dapat memasak Dadar gulung menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Dadar gulung yang benar.

Bahan-bahan Dadar gulung

1. Anda perlu untuk Tepung terigu segitiga.
2. Anda Membutuhkan untuk tepung tapioka.
3. Anda perlu untuk Pewarna.
4. Siapkan untuk Untuk isian.
5. Anda Membutuhkan untuk Kelapa parut.
6. Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
7. Anda Membutuhkan untuk Gula putih.
8. Siapkan untuk Pandan.
9. Anda Membutuhkan untuk Garam.
10. Anda Membutuhkan untuk Mentega untuk mengoles teflon.

Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.

Langkah-langkah Dadar gulung

1. Masak gula merah dan sedikit air tambahkan pandan...gula merah disisir dulu sebelum dimasak agar cepat hancur...kemudian masukan kelapa...tambahkan gula pasir jika dirasa kurang manis...aduk2 terus sampai warna menjadi coklat tua... Lalu angkat dan dinginkan.
2. Sambil nunggu isian dingin kita buat adonan kulitnya..campurkan semua bahan tepung terigu dan tepung tapioka tambahkan air dan gula putih..saring dulu air gula agar tidak ada butiran gula di adonan aduk2 sampai berasa tidak ada yg bergerindil...bagi adonan menjadi 2 saya pakek warna merah...dan putih untuk motifnya.
3. Tuang satu sendok sayur ke teflon..Beri teflon mentega agar kulit mudah dibalik....jgn tebal dan jgn terlalu tipis...jika sudah agak kering pinggirannya dicoba dibalik..lalu angkat..jgn lama2 di atas kompornya buat kulit nya....
4. Kemudian taruh di tempat masuk kan isian yg sudah dinging..mumpung kulit masih panas agar nempel ujungnya...gulung2 seperti membuat risol...selesai👌.

Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar. Berikut adalah resep dadar gulung yang bisa dicoba di rumah. Kue dadar gulung selesai dibuat, sajikan Bersama dengan teh atau kopi hangat sebagai cemilan keluarga. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap. Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi.