Resep: #15. Dadar gulung tanpa santan yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada #15. Dadar gulung tanpa santan . #15. Dadar gulung tanpa santan sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma #15. Dadar gulung tanpa santan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak #15. Dadar gulung tanpa santan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat #15. Dadar gulung tanpa santan yang benar.

Bahan-bahan #15. Dadar gulung tanpa santan

1. Anda perlu untuk tepung terigu.
2. Siapkan untuk garam.
3. Anda perlu untuk vanili bubuk.
4. Anda perlu untuk air matang.
5. Anda Membutuhkan untuk telur dikocok lepas.
6. Siapkan untuk pewarna pink (merk redbell).
7. Siapkan untuk margarin dicairkan.
8. Anda perlu untuk isian :.
9. Anda perlu untuk kelapa parut.
10. Siapkan untuk gula jawa di iris2 halus/diparut.
11. Anda Membutuhkan untuk air.
12. Siapkan untuk daun pandan.

Langkah-langkah #15. Dadar gulung tanpa santan

1. Masukkan semua bahan adonan kecuali pewarna, telur, margarin. Aduk rata. Masukan telur kocok, aduk. Masukkan pewarna, aduk. Masukkan margarin cair, aduk. Sisihkan.
2. Buat isian, siapkan wajan atau teflon bersih yg sudah dipanasi diatas kompor. Masukkan air, gula jawa halus, pandan, tunggu hingga mendidih, masukkan kelapa parut, aduk-aduk dan tunggu hingga airnya menyusut, sampai kering, cicipk rasa apakah terlalu manis atau kurang. Jika sudah, matikam kompor. Diamkan hingga dingin. Bisa melakukan tahap ini dulu baru tahap 1 juga bisa.
3. Menggoreng adonan kulit darlung. Caranya seperti menggoreng kulit untuk sosis solo atau resoles. Panaskan teflon beri margarin tipis2, aduk dulu adonannya, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke teflon yg sudah panas tadi dr sisi pinggir/tepi goyang2kan dibawa ke dalam, jika masih sisa buang ke mangkok adonan. Tunggu hingga tepian kulit terangkat atau bisa dibantu dg spatula. Tumplakkan (tuang bersama teflonnya) ke piring atau kertas minyak yg sudah disiapkan. Ulangi step 3 sampai adonan habis.
4. Gulung kulit yg sudah diberi isian unti kelapa..seperti menggulung sosis solo atau resoles. Siap dihidangkannn.
5. Jika kulit yg sudah digoreng tidak cantik atau berlubang2 bisa jadi adonan terlalu kental, atau teflon tidak dlm keadaan panas. Jd tambahkan airnya sedikit demi sedikit dulu. Coba dulu 1 adonan. Dan sebelum menuangkan adonan pastikan teflon dipanasi lagi dulu setelah menumplakkan ke kertas minyaknya..