Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Dadar Gulung . Dadar Gulung patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Dadar Gulung awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Dadar Gulung menggunakan 6 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Dadar Gulung yang baik.
Bahan-bahan Dadar Gulung
- Siapkan untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk tepung kanji.
- Anda Membutuhkan untuk mentega (cairkan).
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk teko Air hangat (sesuaikan).
- Anda Membutuhkan untuk Perisa coklat.
Langkah-langkah Dadar Gulung
- Masukkan semua bahan kecuali perisa coklat kedalam satu wadah. Berikan air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur semua rata..
- Terus berikan air sampai adonan menjadi lebih encer dan bisa di buat dadar yang tipis.
- Ambil 2-3 sedndok nasi adonan taruh di mangkok, kemudian berikan 3 tetes perisa coklat. (Berikan sesuai selera). Tambahkan sedikit air agar lebih encer dari adonan yang putih..
- Panaskan Teflon beri sedikit minyak goreng / oleskan sedikit dengan kuas/kain. Setelah panas beri *coretan / motif pada Teflon dengan adonan coklat *(sesuai keinginan) kemudian masukkan adonan putih. Ratakan dengan cara memutar Teflon perlahan satu arah..
- Setelah pinggiran dadar agak mengering, balik dadar dengan menggunakan sutil atau bisa juga tidak di balik. Langsung pindahkan ke piring. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis..
- Setelah semua adonan telah di buat, saatnya mengisi lebaran kulit dadar dengan *kelapa yang telah di buat di resep sebelumnya yaa*. Cara melipat dapat di lihat pada foto di bawah ini 😊..
- Lakukan hal yang sama sampai semua kulit dadar habis. Lalu sajikan di piring saji. Dadar gulung motif siap di sajikan..