Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dadar Gulung (Isi Kelapa Muda) . Dadar Gulung (Isi Kelapa Muda) sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Dadar Gulung (Isi Kelapa Muda) umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Dadar Gulung (Isi Kelapa Muda) menggunakan 15 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Dadar Gulung (Isi Kelapa Muda) yang benar.

Bahan-bahan Dadar Gulung (Isi Kelapa Muda)

Siapkan untuk Bahan Kulit.
Anda perlu untuk tepung terigu.
Anda Membutuhkan untuk tepung tapioka.
Anda Membutuhkan untuk telur.
Siapkan untuk santan kelapa.
Anda perlu untuk mentega cair.
Anda perlu untuk air.
Anda Membutuhkan untuk gula.
Anda Membutuhkan untuk Garam.
Siapkan untuk Pewarna makanan.
Anda Membutuhkan untuk Isi an.
Anda perlu untuk kelapa muda parut.
Anda Membutuhkan untuk / 3 sdm gula.
Siapkan untuk Garam.
Anda Membutuhkan untuk air.

Cara Membuat Dadar Gulung (Isi Kelapa Muda)

Campurkan semua bahan sampai merata. Jangan sampai ada gerindil ya..
Sesudah bahan tercampur. Pisahkan beberapa untuk diwarnai sesuai selera..
Masak di teplon yang sudah panas. Untuk membuat totol2 di dadar gulungnya, yang pertama berikan warna totol di teplon kemudian setelah berubah warna pucat, tuangkan adonan yg beda warna. Tunggu sampai pinggirnya sedikit mengelupas dari teplon. Tidak perlu pakai sepatula ya say..
Untuk Isiannya. Masak 3 sdm gula putih, 5 sdm air dan sedikit garam. Masak hingga sedikit mengental dan airnya berkurang..
Setelah mengental, masukkan kelapa parut tsb dan masak sampai matang. Tanda2 matangnya kalau sudah berubah warna menjadi pucat ya say.. setelah matang angkat isian dan sisihkan.
Setelah semua siap. AmbiL kulit dadargulung yang masih hangat. Pastikan totol2 nya ada di luar. Taruh isiannya kemudian gulung2. Lakukan sampai proses selesai..
Alangkah baiknya menggulungnya pas lagi hangat ya say. Biar menempel.
Selamat mencoba😚.