Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Dadar Gulung . Dadar Gulung mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Dadar Gulung lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Dadar Gulung menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Dadar Gulung yang benar.
Bahan-bahan Dadar Gulung
- Siapkan untuk Adonan kulit :.
- Anda Membutuhkan untuk terigu.
- Anda perlu untuk maizena.
- Anda Membutuhkan untuk telur.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Siapkan untuk Bahan unti kelapa :.
- Siapkan untuk kelapa ½ tua parut memanjang.
- Anda perlu untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk daun pandan.
- Anda perlu untuk air.
Cara Membuat Dadar Gulung
- Unti kelapa : Rebus gula dengan air hingga mendidih dan gula cair lalu saring,masukan kelapa parut dalam wajan tambahkan air gula,daun pandan dan garam aduk hingga rata masak menggunakan api kecil hingga ½ kering matikan api dinginkan.
- Aduk jadi satu semua bahan kulit lalu saring kemudin beri pandan pasta.
- Panaskan teflon lalu oles dengan minyak tuang 1 sendok sayur adonan kulit ratakan lalu masak hingga matang (saya memakai teflon ukuran 20 cm).
- Keluarkn dri teflon lalu beri 1 sdm unti kelapa lipat kemudian gulung.