Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Dadar gulung isi unty . Dadar gulung isi unty semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Dadar gulung isi unty lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah.pakainya.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur.
Anda dapat memasak Dadar gulung isi unty menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Dadar gulung isi unty yang benar.
Bahan-bahan Dadar gulung isi unty
- Anda Membutuhkan untuk Tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Vanili.
- Siapkan untuk Santan 600 ml (bisa d ganti air biasa).
- Siapkan untuk Pasta pandan.
- Siapkan untuk Bahan unty.
- Anda perlu untuk Kelapa parut dr ½ butir kelapa.
- Anda perlu untuk Gula merah 125 gram gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Daun pandan.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung cokelat isi durian. foto: Instagram/@menuresepmakanan. Dadar gulung ini biasanya dibuat dari kulit yang berwarna hijau.
Cara Membuat Dadar gulung isi unty
- Untuk unty: Panaskan wajan rebus air hingga mendidih masukkan gula hingga larut tambahkan pandan, garam dan kelapa parut. Masak hingga airnya habis. Angkat dan sisihkan.
- Untuk kulit: campur semua bahan menjadi satu kecuali pasta pandan, aduk" hingga semua bahan menyatu. Bila masih ada yg bergerindil saring supaya adonan halus dan lembut. Lalu tambahkan pasta pandan nya. Aduk lagi hingga rata.
- Panaskan teflon. Jika sudah panas ambil satu centong adonan buat seperti membuat kulit lumpia. Tunggu hingga matang..
- Ciri" adonan sudah matang pinggirannya mulai mengering dan lepas dari teflon. Angkat dan letakkan di nampan. Ulangi hingga adonan habis.
- Jika kulit sudah dingin lalu kita buat dadar gulungnya. Pertama bentangkan kulit lalu isi dengan unty kelapa dan gulung... ulangi lagi hingga semuanya habis.
- Siap untuk di nikmati.
Bentuk dan tekstur kulitnya sama seperti telur dadar. Hal tersebut mungkin menjadi salah satu alasan mengapa kue ini disebut sebagai dadar gulung, karena mirip telur dadar yang dilipat dan digulung. Kue dadar gulung warna hijau dengan isi gula kelapa manis dan enak. Berikut resep dan cara membuat kue dadar gulung praktis. Dalam membuat kue dadar gulung disarankan untuk membuat isinya lebih dulu baru kemudian membuat kulitnya.