Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dadar Gulung Mie . Dadar Gulung Mie sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Dadar Gulung Mie lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Dadar Gulung Mie menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Dadar Gulung Mie yang benar.
Bahan-bahan Dadar Gulung Mie
- Anda Membutuhkan untuk Bahan kulit.
- Siapkan untuk tepung terigu.
- Anda perlu untuk tapioka.
- Siapkan untuk telur.
- Siapkan untuk minyak.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Siapkan untuk garam dan kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isi.
- Anda perlu untuk mie.
- Anda perlu untuk wortel.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk merica.
- Anda perlu untuk gula, garam, penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap:.
- Siapkan untuk Daun selederi.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Cara Membuat Dadar Gulung Mie
- Membuat kulit : campukan semua bahan kulit, masukkan air sedikit demi sedikit sambil d aduk dengan spatula sampai halus.
- Buat dadar di teflon, 1 sendok sayur untuk 1kulit.
- Membuat isian mie : tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan mie yg sdh d rebus atau direndam air hangat, tambahkan air jika perlu, aduk sampai mie matang, tes rasa.
- Ambil 1 sendok mie, letakkan di atas kulit dadar kemudian lipat dan gulung.
- Tambahkan daun selederi dan bawang goreng di atas dadar gulung mie, siap dinikmati.