Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dadar Gulung . Dadar Gulung sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Dadar Gulung lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Dadar Gulung menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Dadar Gulung yang benar.
Bahan-bahan Dadar Gulung
- Anda perlu untuk Tepung Terigu.
- Anda Membutuhkan untuk Tepung Tapioka.
- Anda perlu untuk Gula Pasir (boleh skip).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Vanilli.
- Anda perlu untuk Telur.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak.
- Siapkan untuk Pewarna makanan secukupnya (Sesuai selera).
- Anda Membutuhkan untuk Isian.
- Anda Membutuhkan untuk Kelapa Parut.
- Anda perlu untuk Gula Jawa (ukuran kecil).
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk Air.
Cara Membuat Dadar Gulung
- Masukkan seluruh bahan kering menjadi satu aduk rata..
- Lalu masukkan Telur dan Air secara perlahan ke dalam adonan kering kocok/aduk hingga merata tidak ada yang mengumpal..
- Setelah adonan cair merata masukkan pewarna makanan (saya pakai pewarna instan lupa kalo ada air daun suji di kulkas) baru masukkan minyak..
- Untuk isian, panaskan Air lalu masukkan Gula Jawa yang telah diiris tipis. Panaskan dengan api kecil hingga gula mencair lalu masukkan garam..
- Cetak adonan kulit dengan teflon anti lengket lalu isi adonan kulit dengan isian kelapa parut. Selesai deh.