Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dadar Gulung lembut dan kenyal . Dadar Gulung lembut dan kenyal mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Dadar Gulung lembut dan kenyal umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Dadar Gulung lembut dan kenyal menggunakan 10 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Dadar Gulung lembut dan kenyal yang baik.
Bahan-bahan Dadar Gulung lembut dan kenyal
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk sdm/30gr tapioka.
- Siapkan untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk air/susu cair.
- Anda Membutuhkan untuk Pewarna makanan.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Isian.
- Anda perlu untuk Unti kelapa.
Langkah-langkah Dadar Gulung lembut dan kenyal
- Campir semua bahan kering.....lalu tambahkan sedikit demi sedikit susu cair...aduk dengan wishk agar tidak bergerindil. Jika bergerindil...adonan bisa disaring. Tambahkan terus air hingga kekentalan yg diinginkan..
- Panaskan teflon,olesi mentega/minyak. Saya coba dulu 1 adonan di pan....kalau masih kental bisa ditambahkan air lagi..
- Bagi adonan menjadi 2..lalu tambahkan pewarna beberapa tetes. Aduk rata..
- Masak hingga adonan habis..
- Tambahkan unti kelapa, lalu gulung adonan..
- Teflon s3baiknya jangan terlalu panas, agar permukaan dadar tidak berpori terlalu besar.
- .