Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Dadar Gulung Pisang Coklat . Dadar Gulung Pisang Coklat sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Dadar Gulung Pisang Coklat lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dadar Gulung Pisang Coklat updated their profile picture.
Kue dadar gulung adalah salah satu kue jajanan pasar tradisional khas Indonesia.
Dadar gulung manis ini termasuk jenis kue basah.
Anda dapat membuat Dadar Gulung Pisang Coklat menggunakan 14 bahan dan 19 langkah demi langkah. Begini cara membuat Dadar Gulung Pisang Coklat yang baik.
Bahan-bahan Dadar Gulung Pisang Coklat
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Kulit.
- Anda perlu untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk coklat bubuk.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk garam.
- Siapkan untuk telur.
- Anda perlu untuk santan (65 mL santan kemasan + air hangat).
- Anda perlu untuk Bahan Isian:.
- Anda Membutuhkan untuk pisang uli.
- Anda Membutuhkan untuk coklat bubuk.
- Siapkan untuk gula merah.
- Anda perlu untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan untuk air.
Kue ini biasanya berisi campuran parutan kelapa dengan gula jawa cair. Rasanya cukup manis, legit, dan empuk cock sekali dijadikan cemilan saat santai. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur.
Langkah-langkah Dadar Gulung Pisang Coklat
- Siapkan wadah cukup besar, masukkan tepung, bubuk coklat, gula, garam dan telur. Aduk perlahan..
- Siapkan santan, tuang ke dalam campuran tepung, aduk perlahan hingga rata..
- Tambahkan santan, aduk perlahan, tambahkan kembali, aduk kembali hingga santan habis. Aduk kocok perlahan agar campuran tepung homogen tercampur dgn santan..
- Tambahkan minyak goreng kedalam adonan cair, aduk..
- Saring adonan, agar diperoleh adonan y lembut. Bagian y masih menggumpal diberi secukupnya adonan y tersaring, aduk kocok dan saring kembali. Agar minimal sisa gumpalan adonan y terbuang. *Simpan adonan dadar selama -+15 menit. Sisihkan..
- Siapkan bahan² isian. Masak gula, kayu manis dan air dengan api sedang hingga mendidih..
- Masukkan pisang, lumatkan hingga lumat sesuai selera. Kecilkan api. Tambahkan coklat bubuk, aduk rata. Matikan api..
- Tambahkan margarin, aduk rata. Sisihkan..
- Siapkan wajan anti lengket, beri sedikit margarin, ratakan, *cukup diawal saja oles margarin ini. Gunakan api kecil, dan jgn terlalu panas saat akan menuang adonan..
- Siapkan adonan dadar, aduk rata, tuang ke dalam wajan, masak hingga pemujaan atas dasar tidak basah, -+12 menit dengan api kecil sekali..
- Takar sesuai selera tingkat ketebalan dadar dan kematangannya. Tidak terlalu tipis (mudah hancur) tidak terlalu tebal (kaku saat digulung)..
- Angkat, dengan bantuan punggung piring agar mudah. Balik permukaan dadar..
- Hilangkan uap panasnya, lalu isi dengan isian pasta pisang coklat..
- Lipat ujung dadar menutupi pasta pisang, lalu tutup membalut dari sisi kiri-kanan dadar. Gulingkan hingga tertutup. Sisihkan..
- .
- Masak kembali adonan dadar, tiriskan, beri isian pasta pisang, lipat dan gulung, lakukan hingga adonan habis. Pastikan adonan diaduk terlebih dahulu sebelum dimasak..
- .
- .
- Siapkan dadar gulung. Dadar gulung pasta pisang coklat siap disajikan..
Cara Membuat Kue Dadar Gulung Coklat Pisang Keju. Selanjutnya masukkan susu dengan telur dan aduk kembali hingga merata, tuangkan margarin leleh aduk kemali hingga merata. Seperti dadar gulung pelangi, dadar gulung piscok keju lumer, dadar gulung pisang keju coklat, dadar gulung isi kelapa putih, dadar gulung coklat, dadar gulung rasa keju dan masih banyak lainya. Simak Juga : Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang. Panggang pisang raja dengan margarin di dalam pan dengan api sedang.