Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Dadar gulung merah putih . Dadar gulung merah putih semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Dadar gulung merah putih biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Seperti juga onde onde ataupun kue lumpur, dadar gulung termasuk dalam salah satu jajanan pasar yang paling banyak disukai oleh semua usia.
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia.
Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.
Anda dapat membuat Dadar gulung merah putih menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Dadar gulung merah putih yang baik.
Bahan-bahan Dadar gulung merah putih
- Anda perlu untuk Bahan kulit:.
- Anda perlu untuk tepung terigu.
- Anda perlu untuk tepung maizena.
- Siapkan untuk telur.
- Siapkan untuk margarin cair.
- Siapkan untuk air.
- Siapkan untuk garam.
- Siapkan untuk vanilli/vanilla.
- Anda perlu untuk Pewarna merah/pasta pandan.
- Siapkan untuk Bahan unti kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk butir Kelapa parut.
- Siapkan untuk gula merah.
- Siapkan untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk daun pandan.
Menu sahur praktis yang lezat Pada satu tempat, kocok telur hingga mengembang dan tercampur antara putih dan kuningnya. Lanjut dengan meletakkan dua sendok makan telur di. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Langkah-langkah Dadar gulung merah putih
- Buat unti kelapa: rebus air, gula merah, gula putih, pandan dan garam sampai larut. Masukkan kelapa parut, masak hingga kesat. Dinginkan.
- Buat adonan kulit: campurkan tepung, garam, telur dan aduk rata..
- Tuangkan air perlahan lahan dan diaduk rata. Saring hingga tidak ada yg bergerindil. Tuangkan margarin cair pada adonan yg sudah tidak bergerindil. Aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 2, 1 bagian ditambahkan pewarna merah /pasta pandan..
- Panaskan teflon atau wajan kwalik dengan api kecil. Dadar adonan kulit hingga matang, angkat. Lakukan hingga habis..
- Isi unti kelapa 1 sendok/secukupnya, lipat seperti amplop. Lakukan hingga habis..
- Sajikan dan nikmatiš¤¤š½.
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Sesuai dengan namanya, dadar gulung merupakan kulit tepung yang digulung dan didalamnya di isi dengan parutan kelapa dengan campuran gula merah yang dicairkan. Biasanya warna kulit dadar gulung berwarna hijau, meskipun ada beberapa yang dibuat dengan warna putih. Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Unti yang dibuat dengan mencampurkan kelapa parut muda dengan gula merah dan unti yang dibuat Penggunaan gula merah menghasilkan unti yang berwarna kecoklatan.