Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dadar gulung isi karake . Dadar gulung isi karake sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Dadar gulung isi karake umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur.
Dadar gulung ini biasanya dibuat dari kulit yang berwarna hijau.
Bentuk dan tekstur kulitnya sama seperti telur dadar.
Anda dapat membuat Dadar gulung isi karake menggunakan 10 bahan dan 11 step by step. Inilah cara membuat Dadar gulung isi karake yang benar.
Bahan-bahan Dadar gulung isi karake
- Siapkan untuk Bahan kulit.
- Anda perlu untuk Tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk Telur (boleh diskip).
- Anda Membutuhkan untuk Pewarna makanan.
- Anda perlu untuk Air.
- Siapkan untuk Bahan karake.
- Anda Membutuhkan untuk kelapa setengah tua (kupas parut).
- Siapkan untuk Gula merah serut secukupnya.
- Siapkan untuk Daun pandan wangi.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
Hal tersebut mungkin menjadi salah satu alasan mengapa kue ini disebut sebagai dadar gulung, karena mirip telur dadar yang dilipat dan digulung. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Langkah-langkah Dadar gulung isi karake
- Campurkan air, gula merah dan daun pandan, didihkan.
- Setelah mendidih masukkan kelapa parut.
- Aduk hingga tercampur dan airnya habis, dinginkan.
- Campurkan tepung, telur masukkan air sedikit demi sedikit aduk hingga rata dan mencapai kekentalan yg diinginkan. Saring dengan saringan teh.
- Ambil 2 sendok sayur adonan dan beri pewarna makanan.
- Panaskan teflon.
- Tetes tetes adonan berwarna pada teflon, lalu tuangkan 1-2 sendok sayur adonan di atas adonan berwarna. Ratakan dengan menggoyangkan teflon hingga semua adonan menutupi dasar teflon.
- Bila pinggiran kulit dadar telah terangkat sendiri artinya sda matang, angkat, dinginkan.
- Lanjutkan hingga adonan habis.
- Isi kulit dadar dengan karake, gulung.
- Dadar gulung siap disantap.
Dadar Gulung Ayam, resep klasik untuk konsumsi yang selalu berhasil menggugah selera. Yuk, simak cara membuatnya di sini! Resep Dadar Gulung Ayam, Tepat Tersaji Sebagai Teman Minum Teh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap.