Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Kue dadar gulung . Kue dadar gulung wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kue dadar gulung umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kue kue nastar cantik nan lezat.
Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat.
Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.
Anda dapat memasak Kue dadar gulung menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kue dadar gulung yang benar.
Bahan-bahan Kue dadar gulung
- Anda perlu untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk santan (kelapa perut lalu peras, 2× peras).
- Siapkan untuk minyak sayur.
- Anda perlu untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk pasta pandan.
- Anda perlu untuk Bahan isian.
- Anda Membutuhkan untuk kelapa parut.
- Siapkan untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Anda perlu untuk air.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Ini resep kue dadar gulung yang legitnya kebangetan! Dadar gulung tidak hanya bisa untuk dikonsumsi sehari-hari Legitnya Kebangetan, Ini Resep Gampang Bikin Kue Dadar Gulung Sendiri. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap.
Cara Membuat Kue dadar gulung
- Hancurkan gula merah lalu masukan ke wajan bersamaan dengan air lelehkan gulanya, lalu masukan kelapa parut lalu aduk sampai rata masukan garam aduk lagi, setelah udah jadi sisihkan.
- Membuat kulit : masukan tepung terigu dan garam ke dalam wadah lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula secara perlahan lalu masukan minyak sayur lalu aduk lagi, jangan terlalu encer dan jangan kental, setalah cairnya pas masukan pasta pandan lalu aduk lagi(di sini aku tidak pake tepung maizena karna kehabisan dan malas beli 😅).
- Setelah itu saring adonan agar tidak ada yg menggumpal, Panaskan teflon lalu olesi degan margarin/ minyak goreng hanya sedikit saja, lalu tuang adonan 2 cengtong, lalu putar teflonnya agar adonannya tipis, tunggu hingga matang(menggunakan api sedang), pinggirnya kalo sudah kering berarti sudah matang, setelah masak taro kulit dadar di piring, masak lagi adonan hingga habis..
- Setalah kulit dadar masak semuanya,laku masukan inti kelapa kedalam kulit 2 sdm lalu lipat sisi kiri dan kanannya lalu lipat smapai ujung lakukan sampai kulit habis..
- Taraaaaaa dadar gulu sudah siap di santap, kuenya tidak lama sdh habis..
Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi. Lumayan lho bunda bisa untuk jualan dan tambah income keluarga. Kue dadar gulung adalah salah satu kue jajanan pasar tradisional khas Indonesia. Dadar gulung manis ini termasuk jenis kue basah. Kue dadar gulung selesai dibuat, sajikan Bersama dengan teh atau kopi hangat sebagai cemilan keluarga.