Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Dadar Gulung . Dadar Gulung semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Dadar Gulung lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Dadar Gulung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Dadar Gulung yang baik.
Bahan-bahan Dadar Gulung
- Anda perlu untuk Bahan kulit.
- Anda perlu untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk tepung tapioka.
- Anda perlu untuk telur.
- Anda perlu untuk vanillie bubuk.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk pasta pandan.
- Siapkan untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk air (secukupnya).
- Siapkan untuk Bahan unti kelapa.
- Siapkan untuk kelapa parut.
- Anda Membutuhkan untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk gula (sesuai selera).
- Siapkan untuk daun pandan.
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk air.
Langkah-langkah Dadar Gulung
- Untuk kulit campurkan semua bahan aduk rata beri air sampai kekentalan sedang lalu saring agar tidak ada tepung yang bergerindil.
- Panaskan teflon dengan api kecil lalu oles dengan minyak goreng/mentega kemudian tuang 1 centong sayur sambil di goyang2 teflon nya agar merata, jika permukaan adonan dan pinggiran nya sudah kering angkat lalukan sampai adonan habis.
- Untuk bahan unti kelapa didihkan air beri gula pasir, garam, daun pandan dan gula merah yang sudah disisir biarkan sampai larut kemudian masukan parutan kelapa aduk rata sambil tes rasa jika sudah pas matikan api.
- Siapkan kulit beri unti kelapa di tengah nya kemudian lipat seperti amplop/risoles lakukan sampai adonan habis. Siap disajikan selamat mencoba 💛.