Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Dadar gulung mawar . Dadar gulung mawar seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Dadar gulung mawar umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat digolongkan sebagai pencake.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.
It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Anda dapat memasak Dadar gulung mawar menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Dadar gulung mawar yang benar.
Bahan-bahan Dadar gulung mawar
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isi:.
- Anda perlu untuk kelapa muda.
- Anda Membutuhkan untuk gula merah.
- Siapkan untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk lmbar pandan.
- Siapkan untuk air.
- Siapkan untuk Bahan kulit:.
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu.
- Anda perlu untuk kara.
- Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Anda perlu untuk minyak.
- Anda Membutuhkan untuk Pewarna merah muda.
- Siapkan untuk pewarna merah cherry.
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Namanya resep dadar gulungnya yaitu dadar gulung mawar. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu.
Cara Membuat Dadar gulung mawar
- Buat bahan isi, rebus gulamerah, gula pasir, garam dan pandan biarkan mendidih setelah air kental masukkan kelapa aduk terus hingga kering, angkat dan bentuk seperti kerucut.
- Buat kulit, masukkan terigu, gula garam santan dan air aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata lalu masukkan minyak bagi menjadi 2 masing2 diberi warna merah muda dan warna merah cherry, dadar h8ngga adonan habis.
- Potong kulit menjadi 6bagian jangan sampai terpotong.
- Lalu letakkan enten2 dibagian tengah, lalu lipat satu bagian katupkan diatas enten2, lakukan hingga adonan habis, hias dan hidangkan.
Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Resep kulit dadar gulung lembut hanya menggunakan bahan utama tepung terigu. Saat ini ada salah satu kreasi baru kue dadar gulung yakni dadar gulung mawar. Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Suami request minta dibikinin dadar gulung.