Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dadar gulung . Dadar gulung semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Dadar gulung awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pancake batter is traditionally infused with pandan leaves which add flavor and impart.
Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh.
Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.
Anda dapat memasak Dadar gulung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Dadar gulung yang benar.
Bahan-bahan Dadar gulung
- Siapkan untuk Bahan kulit.
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan untuk margarin (leleh).
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Anda perlu untuk santan (pake santan bubuk).
- Anda Membutuhkan untuk perisa pandan.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan unti (secukupnya).
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Air.
- Anda perlu untuk Kelapa parut.
Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.
Langkah-langkah Dadar gulung
- Campur semua bahan untuk kulit menjadi satu dan aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal lagi.
- Olesi teflon menggunakan sedikit margarin. Tuang adonan dan ratakan.
- Setelah matang, angkat dan isikan dengan unti. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Cara membuat unti cukup dengan masak air dan gula hingga menjadi karamel. Kemudian tambahkan kelapa parut dan masak hingga agak kering.
Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar. Berikut adalah resep dadar gulung yang bisa dicoba di rumah. Kue dadar gulung selesai dibuat, sajikan Bersama dengan teh atau kopi hangat sebagai cemilan keluarga. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap. Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi.