Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dadar gulung . Dadar gulung semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Dadar gulung awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pancake batter is traditionally infused with pandan leaves which add flavor and impart.
Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh.
Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.
Anda dapat memasak Dadar gulung menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Dadar gulung yang baik.
Bahan-bahan Dadar gulung
- Siapkan untuk Bahan untuk kulit :.
- Anda perlu untuk tepung terigu protein rendah.
- Anda perlu untuk santan cair.
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk tepung maizena (boleh diganti tepung kanji/tapioka).
- Anda Membutuhkan untuk vanilli bubuk.
- Siapkan untuk Pewarna hijau.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan unti (isian kelapa).
- Anda perlu untuk kelapa parut (setengah tua).
- Siapkan untuk gula merah yg sudah diiris tipis.
- Siapkan untuk Air.
- Anda perlu untuk daun pandan.
- Siapkan untuk garam.
Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.
Langkah-langkah Dadar gulung
- (Cara membuat kulit).
- Campur semua bahan, siapkan teflon olesi dengan minyak tipis² Tuang adonan dgn takaran 1sendok sayur Ratakan di teflon (teflon uk 22cm saya pakai) Kalo pinggiran sudah berkulit berarti sudah matang dan boleh diangkat.
- (Cara membuat unti) Masukkan gula, air, daun pandan Masak sampai larut Kalau sudah masukkan kelapa dan masak hingga tanak (boleh dikukus dulu kelapanya).
- Langkah selanjutnya.
- - isi kulit dengan unti sesuai selera, gulung 1 lipatan lalu lipat sebelah kanan dan kiri, selanjutnya gulung semuanya sampai rapi..
Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar. Berikut adalah resep dadar gulung yang bisa dicoba di rumah. Kue dadar gulung selesai dibuat, sajikan Bersama dengan teh atau kopi hangat sebagai cemilan keluarga. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap. Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi.