Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dadar Gulung Pandan . Dadar Gulung Pandan semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Dadar Gulung Pandan umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Dadar Gulung Pandan menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Dadar Gulung Pandan yang benar.
Bahan-bahan Dadar Gulung Pandan
- Anda Membutuhkan untuk Kulit.
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk tepung kanji/tapioka.
- Anda perlu untuk telur.
- Anda perlu untuk daun pandan.
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Anda perlu untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Isian.
- Anda Membutuhkan untuk kelapa muda parut.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk gula merah.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
Cara Membuat Dadar Gulung Pandan
- Untuk membuat isian : campur semua bahan, masak di atas kompor dengan api sedang. Aduk-aduk rata hingga air menyusut. Lalu sisihkan..
- Membuat kulit : campur terigu, kanji, telur, garam, 250 ml air. Aduk hingga rata. Lalu blender daun pandan dengan 250 ml air, saring. Kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata dan tambahkan minyak goreng. Kemudian saring adonan agar hasilnya halus..
- Panaskan wajan teflon, tuang adonan dengan cara memutar. Masak adonan hingga tidak lengket di wajan. Angkat adonan, ulangi hingga adonan habis.
- Lembarkan kulit dadar gulung. Isi dengan kelapa parut. Lalu lipat & gulung adonan..