Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Seblak Cilok . Seblak Cilok sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Seblak Cilok awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Seblak Cilok menggunakan 17 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Seblak Cilok yang benar.
Bahan-bahan Seblak Cilok
- Siapkan untuk Cilok.
- Anda perlu untuk telur.
- Anda perlu untuk Maccaroni.
- Siapkan untuk Kerupuk mentah.
- Siapkan untuk bawang pre, iris-iris.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk kencur.
- Anda perlu untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan untuk cabe rawit (*bisa skip, karena cabe merah aja udah cukup pedas).
- Anda Membutuhkan untuk Lainnya :.
- Siapkan untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan untuk air.
- Siapkan untuk minyak.
Cara Membuat Seblak Cilok
- Rebus kerupuk dan maccaroni sampai hampir empuk. Jangan terlalu matang karena nanti dimasak lagi ama seblaknya. Dikit aja ga usah banyak-banyak ya, karena untuk pendamping aja. Porsi utama tetep ciloknya, hehe..
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Sisihkan agak ke ke pinggir wajan..
- Kocok telur, masukkan ke wajan. Orak-arik telurnya..
- Masukkan bawang pre, aduk rata..
- Tambahkan air, masak sampai mendidih..
- Masukkan cilok dan kerupuk..
- Terakhir Masukkan maccaroni..
- Beri sedikit gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa..