Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Seblak Bandung . Seblak Bandung semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Seblak Bandung biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Seblak Bandung menggunakan 13 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Seblak Bandung yang baik.
Bahan-bahan Seblak Bandung
- Anda perlu untuk Kerupuk bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Air panas.
- Anda Membutuhkan untuk Telur ayam.
- Siapkan untuk Sawi.
- Anda Membutuhkan untuk Topping : sosis / bakso / ayam suwir.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
- Anda perlu untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Cabai 2 (menyesuaikan bagi yg suka pedas).
- Anda perlu untuk Royco.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kecur.
Langkah-langkah Seblak Bandung
- Rendam kerupuk dengan air panas selama 30 mnit sampai lunak.
- Haluskan bumbu kecuali gula dan royco.
- Tumis bumbu sampai harum, agar tidak langu. Dan tambahkan topping (aku pakai sosis).
- Masukkan telur, lalu orak arik..
- Tambahkan air matang secukupnya, masukkan kerupuk lunak.
- Tambahkan gula dan royco, koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukkan sawi, tunggu sebentar lalu angkat.
- Optional bisa ditunggu sampai air menyusut jika suka seblak agak kering. Ini dibawah versi seblak basah. Sedangkan yg aku posting seblak keringnya.
- Nikmati selagi panas, uuuhh endull bingit pokoknya..