Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Seblak Mie . Seblak Mie seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Seblak Mie lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Seblak Mie menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Seblak Mie yang benar.
Bahan-bahan Seblak Mie
- Anda Membutuhkan untuk Krupuk mentah (bisa yg orange atau warna-warni).
- Anda Membutuhkan untuk Makaroni.
- Siapkan untuk Mie telur instan.
- Anda perlu untuk Telur.
- Siapkan untuk Sawi (opsional).
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Anda perlu untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Kencur.
- Anda Membutuhkan untuk Cabai rawit (atau sesuai selera).
- Anda Membutuhkan untuk Cabai merah.
- Anda perlu untuk Garam (atau secukupnya).
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk secukupnya (opsional).
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
Cara Membuat Seblak Mie
- Cuci semua bahan. Rebus kerupuk, makaroni, dan mie secara terpisah. Tiriskan..
- Cuci sawi lalu potong-potong. Pecahkan telur, tuang ke dalam wadah. Sisihkan. Kupas bawang dan kencur. Cuci bersama cabai. Haluskan dengan uleg atau blender..
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, aduk hingga 5 menit. Tambahkan air sesuai selera. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan kerupuk, makaroni, dan mie. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, tinggu beberapa saat, aduk hingga rata..
- Tambahkan garam, gula, dan merica. Sesuaikan rasa. Masukkan sawi. Tunggu hingga mendidih lalu angkat. Seblak mie siap dihidangkan :).