Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Seblak Kwetiaw . Seblak Kwetiaw seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Seblak Kwetiaw umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Seblak Kwetiaw menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Seblak Kwetiaw yang baik.
Bahan-bahan Seblak Kwetiaw
- Siapkan untuk kwetiaw basah.
- Anda Membutuhkan untuk bakso.
- Siapkan untuk telur.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Siapkan untuk bawang putih.
- Siapkan untuk kemiri.
- Anda perlu untuk kencur.
- Siapkan untuk tomat kecil.
- Anda Membutuhkan untuk cabai rawit setan (sesuai selera).
- Siapkan untuk merica bubuk.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk gula merah (bisa diganti gula pasir).
Langkah-langkah Seblak Kwetiaw
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, tomat dan cabai. Bisa pakai blender ataupun ulek biasa.
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum. Beri garam dan merica bubuk.
- Masukkan telur, masak seperti membuat orak arik telur.
- Setelah telur matang tambahkan 1 gelas air, Tunggu hingga mendidih dan tambahkan gula.
- Masukkan bakso. Setelah baksonya matang terakhir masukkan kwetiaw.
- Aduk-aduk sebentar, koreksi rasa. Seblak siap dinikmati.
- >> untuk isian seblak saya rasa tidak ada aturan bakunya, terserah mau diisi apa. Yang pasti, apapun isiannya, bumbunya tetap sama. Jadi isian di resep ini bisa diganti dengan apapun yg kalian suka. Selamat membuat seblak :).