Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Seblak Kering . Seblak Kering mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Seblak Kering awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Seblak Kering menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Seblak Kering yang baik.
Bahan-bahan Seblak Kering
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk Warna warni.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit sesuai selera (bisa ganti cabe kering).
- Siapkan untuk Kencur.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Minyak untuk merendam.
Langkah-langkah Seblak Kering
- Rendam kerupuk selama 1 jam dalam minyak, lalu goreng sampai matang. Gunakan api yang stabil..
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum dan matang. Masukkan kerupuk yang sudah digoreng dan daun jeruk yang sudah dipotong kecil, aduk hingga tercampur. Kerupuk seblak siap disantap..
- Note : bisa menggunakan bawang putih goreng + cabe kering yang dihaluskan lalu di campur dengan kerupuk yang telah digoreng agar hasil kering maksimal.