Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Seblak Kuah . Seblak Kuah semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Seblak Kuah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Seblak Kuah menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Seblak Kuah yang baik.
Bahan-bahan Seblak Kuah
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan untuk kencur.
- Anda Membutuhkan untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lain :.
- Anda perlu untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk minyak kelapa.
- Anda perlu untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk dada ayam fillet.
- Siapkan untuk bakso.
- Anda perlu untuk fish cake (me; potong2).
- Anda Membutuhkan untuk sawi hijau (potong sepanjang 2 ruas jari tangan).
- Anda perlu untuk tauge.
- Anda perlu untuk kerupuk udang.
- Anda perlu untuk mie telor kering.
- Siapkan untuk air.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk penyedap rasa.
Langkah-langkah Seblak Kuah
- Didihkan air. Kemudian matikan kompor. Rendam kerupuk dan mie telor. Diamkan sampai setengah empuk. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan cobek atau blender. Kemudian sisihkan..
- Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu beraroma dan matang. Lalu masukkan secukupnya air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan 2 butir telur, daging ayam fillet. Biarkan daging ayam hingga matang..
- Lanjut masukkan bakso, fish cake, kerupuk, mie telur. Setelah cukup matang. Terakhir masukkan sawi dan tauge..