Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Seblak Basah Bandung . Seblak Basah Bandung sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Seblak Basah Bandung awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Seblak Basah Bandung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Seblak Basah Bandung yang baik.
Bahan-bahan Seblak Basah Bandung
- Siapkan untuk sayap ayam (rebus terlebih dahulu hingga matang).
- Siapkan untuk makaroni.
- Siapkan untuk kerupuk putih.
- Siapkan untuk sosis kanzler (iris tipis).
- Anda perlu untuk bakso.
- Anda perlu untuk jamur tiram (suwir tipis).
- Anda perlu untuk telur ayam.
- Anda perlu untuk bubuk cabai.
- Anda Membutuhkan untuk daun bawang secukupnya (iris tipis).
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Siapkan untuk lada.
- Anda perlu untuk kaldu jamur totole.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan untuk kencur.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Siapkan untuk bawang putih.
Langkah-langkah Seblak Basah Bandung
- Haluskan bumbu cabai, kencur, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu (saya blender dengan menambahkan air secukupnya) lalu rebus kerupuk dan makaroni hingga matang kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan telur kemudian aduk aduk hingga telur 1/2 matang.
- Masukkan sosis, bakso, makaroni, kerupuk, aduk aduk dengan bumbu hingga tercampur rata lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam.
- Tambahkan cabai bubuk, garam, lada dan totole secukupnya lalu masak hingga matang kemudian sajikan dengan irisan daun bawang.