Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon . Rawon wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rawon umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.
Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Lime Chipotle Avocados ~ Raw Food Recipe.
Anda dapat memasak Rawon menggunakan 25 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rawon yang benar.
Bahan-bahan Rawon
- Anda Membutuhkan untuk daging sapi + lemak (gajih).
- Siapkan untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Daun bawang (iris agak besar).
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk cabe merah (buang bijinya).
- Anda Membutuhkan untuk jahe.
- Siapkan untuk kencur.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit.
- Anda perlu untuk kemiri sangrai.
- Siapkan untuk ketumbar.
- Siapkan untuk merica.
- Anda perlu untuk kluwak (ambil isinya).
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
- Siapkan untuk Toge pendek.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Acar.
- Siapkan untuk Kerupuk.
Lime Chipotle Avocados are a delicious raw food treat that is super easy to make in just a minute or two and use ingredients you probably have on hand. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt.
Langkah-langkah Rawon
- Potong dan cuci bersih daging sapi. Cara 1 : Rebus daging sampai mendidih, matikan api. Tutup panci sampai daging dan air agak dingin. Lalu rebus lagi..
- Cara 2 : rebus daging sampai mendidih, matikan api. Buang air rebusan dan ganti dgn air yg baru. Lalu rebus kembali. Ini tips dari saya agar daging cepat empuk..
- Siapkan bumbu halus, tumis dahulu dgn sedikit minyak. Kemudian masukkan bumbu ke rebusan daging..
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, garam, kaldu jamur. Saat sudah mendidih masukkan daun bawang..
- Rawon siap disajikan..
The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. Download Rawon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.