Resep: Rawon daging Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon daging . Rawon daging wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rawon daging umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Warna gelap ini diperoleh dari biji keluwek. Masakan berbahan daging yang khas dari. Rawon daging adalah masakan khas Jawa Timur yang punya ciri khas kuah berwarna hitam dan Warna hitam pada kuah rawon daging berasal dari kluwak atau biji keluwak yang jadi bumbu dasar. Anda dapat memasak Rawon daging menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Rawon daging yang baik.

Bahan-bahan Rawon daging

1. Siapkan untuk daging sapi.
2. Anda perlu untuk Air.
3. Anda perlu untuk Garam.
4. Anda Membutuhkan untuk Gula.
5. Siapkan untuk Daun bawang.
6. Siapkan untuk Jeruk nipis.
7. Anda perlu untuk Kemangi.
8. Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk (me :1/2 Bks).
9. Siapkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
10. Siapkan untuk bawang merah.
11. Anda perlu untuk bawang putih.
12. Anda perlu untuk kunyit.
13. Siapkan untuk kemiri.
14. Siapkan untuk ketumbar halus.
15. Anda Membutuhkan untuk lada halus.
16. Anda Membutuhkan untuk kluwek (rendam dgn air hangat).
17. Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap.
18. Anda perlu untuk daun salam.
19. Anda Membutuhkan untuk daun jeruk.
20. Siapkan untuk jahe geprek.
21. Anda perlu untuk lengkuas geprek.
22. Anda perlu untuk sereh (geprek).

Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama.

Langkah-langkah Rawon daging

1. Rebus daging sebentar saja lalu buang airnya, kemudian rebus lagi (me: dengan presto 5 s/d 10 menit dr presto bunyi).
2. Potong daging sesuai selera,.
3. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan kemudian tumis sampai harum dan masukkan bumbu pelengkap tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, masukkan daging yang sudah dipotong ke dalam tumisan bumbu masak hingga bumbu meresap.
4. Setelah itu masukkan daging ke dalam air kaldu, masak sampai daging matang dan bumbu benar- benar meresap, masukkan daun bawang, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas matikan api dan sajikan dengan telur asin, touge pendek, sambal.

Masakan rawon tradisional ini masih seperti resep rawon daging sederhana seperti aslinya. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.