Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rawon Daging Sapi . Rawon Daging Sapi harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rawon Daging Sapi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Rawon Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Rawon Daging Sapi
- Siapkan untuk daging sapi.
- Siapkan untuk kluwek.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk jahe.
- Siapkan untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk lengkuas, geprak.
- Anda perlu untuk serai, geprak.
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda perlu untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk air asam jawa.
- Anda perlu untuk merica, garam, gula pasir, kaldu jamur.
- Anda perlu untuk daun bawang, bawang goreng untuk taburan.
Cara Membuat Rawon Daging Sapi
- Rebus daging sampai empuk, angkat, potong2...
- Rendam kluwek dgn air panas 1/2 - 1 jam, kemudian ulek sampai halus, saring...
- Tumis bumbu halus, tambahkan rempah lainnya aduk2 sampai harum, masukkan bumbu ke rebusan daging dan air kluwek yg sudah disaring...
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, biarkan sampai mendidih kemudian tes rasa, kalau sudah pas matikan api, taburi bawang goreng......