Resep: Rawon daging Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon daging . Rawon daging sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rawon daging biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Warna gelap ini diperoleh dari biji keluwek. Masakan berbahan daging yang khas dari. Rawon daging adalah masakan khas Jawa Timur yang punya ciri khas kuah berwarna hitam dan Warna hitam pada kuah rawon daging berasal dari kluwak atau biji keluwak yang jadi bumbu dasar. Anda dapat membuat Rawon daging menggunakan 16 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rawon daging yang baik.

Bahan-bahan Rawon daging

1. Anda Membutuhkan untuk daging sapi.
2. Siapkan untuk bawang merah.
3. Siapkan untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan untuk cabe pesar (hilangkan bijinya).
5. Anda perlu untuk kluwek.
6. Anda perlu untuk ketumbar bubuk.
7. Siapkan untuk kunyit.
8. Anda perlu untuk jahe.
9. Anda perlu untuk Serai.
10. Anda perlu untuk daun jeruk.
11. Siapkan untuk Seledri.
12. Anda perlu untuk Daun bawang (iris2 1cm).
13. Anda Membutuhkan untuk Lada.
14. Anda perlu untuk Gula garam.
15. Anda perlu untuk Air kaldu.
16. Anda perlu untuk Bawang goreng.

Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama.

Langkah-langkah Rawon daging

1. Presto daging selama 30 menit. Sebelum presto potong2 kotak..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali serai, daun jeruk, daun bawang, daun sledri dan bawang goreng..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg serai dan daun jeruk. Tumis sampai wangi..
4. Masukkan daging, aduk2 hingga bumbu meresap di daging. Lalu tuang kuah kaldu dari sisa air presto daging.
5. Tunggu sampai kuah matang. Masukkan irisan daun bawang dan sledri. Seasoning dg gula, garam dan lada..
6. Koreksi rasa. Tunggu sebentar, sampai daun agak layu. Matikan api, taburi dg bawang goreng. Sajikan 🥰.
7. Enak bgt dimakan bareng sambal bajak, tempe goreng dan jamur krispi 🥰.

Masakan rawon tradisional ini masih seperti resep rawon daging sederhana seperti aslinya. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.