Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon Blonceng . Rawon Blonceng patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rawon Blonceng awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Rawon Blonceng menggunakan 17 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Rawon Blonceng yang baik.
Bahan-bahan Rawon Blonceng
- Siapkan untuk daging sapi (kalo ada lebih juga bagus).
- Anda Membutuhkan untuk blonceng.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Siapkan untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan untuk jahe geprek.
- Anda Membutuhkan untuk laos geprek.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit geprek.
- Siapkan untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk merica.
- Anda perlu untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk daun salam.
- Siapkan untuk kluwek larutkan dalam air panas.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
Cara Membuat Rawon Blonceng
- Siapkan bumbu bumbu, rendam kluwek dalam air panas. Geprek serai, jahe, laos dan kunyit..
- Blender kemiri, kapulaga (yang sudah di geprek), bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar..
- Tumis bumbu yang sudah di blender dengan serai, jahe, kunyit, laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air, masukkan daging masak hingga agak matang, tambahkan gula dan garam..
- Masukkan blonceng.
- Masak hingga matang.
- Pindahkan ke panci agar cantik.
- Rawon blonceng siap disajikan dengan kecambah dan sambal. Enaknya bikin nagih. Selamat mencoba.