Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon Daging Sapi . Rawon Daging Sapi mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rawon Daging Sapi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Rawon Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Rawon Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Rawon Daging Sapi
- Siapkan untuk Daging sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Ulek.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Kluwek.
- Anda perlu untuk Cabe merah besar.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Jahe.
- Siapkan untuk Jinten.
- Siapkan untuk Lada.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk Asam jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu geprek.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Serai.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Bumbu.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk Daun seledri.
Langkah-langkah Rawon Daging Sapi
- Iris kecil-kecil daging sapi, cuci hingga bersih kemudian presto kurang lebih 30 menit..
- Rendam kluwek & asam jawa dengan air panas..
- Iris atau rajang daun bawang & daun seledri..
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, goreng terlebih dahulu..
- Haluskan bumbu yang sudah digoreng termasuk kluwek, & geprek. Kemudian ditumis hingga harum. Masukkan daging & sedikit air, rebus hingga bumbu meresap..
- Tambahkan air & air asam jawa, rebus hingga matang sempurna..