Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon Lamongan . Rawon Lamongan seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rawon Lamongan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Rawon Lamongan menggunakan 21 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Rawon Lamongan yang baik.
Bahan-bahan Rawon Lamongan
- Siapkan untuk Bahan:.
- Siapkan untuk Daging rawonan.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang pre.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Serai geprek.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk kluwak, ambil dagingnya lalu rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Air secukupnya utk kuah.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Siapkan untuk Cabai merah besar 10biji, rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Cabai rawit 25biji, rebus.
- Siapkan untuk jahe.
- Anda perlu untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk kencur.
- Siapkan untuk kunyit.
- Anda perlu untuk jintan.
- Siapkan untuk ketumbar.
- Siapkan untuk Gula, garam, kaldu bubuk.
Langkah-langkah Rawon Lamongan
- Rebus daging smpai empuk, sisihkan.
- Haluskan bumbu, campur dg kluwak lalu tumis hingga harum jgn lupa tmbhkan daun jeruk, daun salam dan serai.
- Lalu masukkan daging beserta air kaldunya, jika kurang bisa di tmbhkan air biasa. Tmbhkan gula garam n kaldu bubuk,, koreksi rasa, trkhir masukkan bawang pre agar lbh sedap... Rawon siap di sajikan dg nasi hangat😋.