Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rawon Daging . Rawon Daging wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rawon Daging awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Rawon Daging menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rawon Daging yang benar.
Bahan-bahan Rawon Daging
- Siapkan untuk daging sapi segar.
- Siapkan untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk kluwek (di rendam air hangat).
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Merica.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap / masako dll.
Langkah-langkah Rawon Daging
- Cuci terlebih dahulu daging sapi kemudian potong2 sesuai selera..
- Haluskan bumbu2 halus lalu panaskan minyak dan tumis bumbu2 halus..
- Masukkan 1 batang sereh yang sudah di geprek dan 3 lembar daun jeruk kemudian tumis sampai harum..
- Jika bumbu sudah harum. Masukkan daging sapi kemudian tumis sampai daging mulai berubah warna..
- Tambahkan air sesuai selera lalu masukkan garam, gula dan masako. Tunggu sampai mendidih yaaa....
- Jika sudah mendidih tambahkan potongan daun bawang agar kuah rawon kelihatan lebih segar :) Tes rasa....
- Dan rawon siap di sajikan..