Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon tanpa daging . Rawon tanpa daging harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rawon tanpa daging biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Suara.com - Resep Rawon Tidak ada yang bisa menolak menu Rawon Daging Sapi, khususnya anak-anak karena rasa manis.
Biasanya, rawon daging disajikan dengan nasi hangat dan telur asin sebagai pelengkap.
Membayangkannya saja sudah bikin tergiur ya, Bela?
Anda dapat membuat Rawon tanpa daging menggunakan 22 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rawon tanpa daging yang baik.
Bahan-bahan Rawon tanpa daging
- Anda perlu untuk labu siam.
- Siapkan untuk Toge pendek.
- Siapkan untuk Daun sop.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk siung.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk kluwek.
- Anda perlu untuk kunyit.
- Anda perlu untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk lada bubuk.
- Siapkan untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk kemiri.
- Anda perlu untuk serai.
- Anda perlu untuk lengkuas.
- Siapkan untuk daun salam.
- Siapkan untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk garam.
- Siapkan untuk gula pasir / gula merah.
- Anda perlu untuk Penyedap (optional).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
Jika kamu mau belajar masak, berikut resep. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguli. Daging yang digunakan untuk rawon biasanya adalah daging sapi. Daging tersebut dipotong kecil-kecil dan kemudian dicampur dengan berbagai rempah-rempah khas Indonesia.
Langkah-langkah Rawon tanpa daging
- Kupas labu siam Potong kotak / sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk,serai & lengkuas, untuk serai & lengkuasnya cukup digeprek aja yaa bunda.
- Tumis semua bumbu sampai harum.
- Tambahkan air 1 liter, masak sampai mendidih.
- Masukan labu yg sudah dipotong2, masak sampai labu empuk & mendidih tes rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor.
- Sajikan dg taburan tauge pendek mentah daun bawang daun sop & bawang goreng.
Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan Tetapi belakangan rawon modifikasi dengan bahan baku daging iga, ayam, labu siam pun semakin sering disajikan. Benar, rawon daging adalah salah satu kuliner khas dari Jawa Timur.