Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon Balungan Sapi . Rawon Balungan Sapi sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rawon Balungan Sapi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Rawon Balungan Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rawon Balungan Sapi yang benar.
Bahan-bahan Rawon Balungan Sapi
- Anda perlu untuk Bahan:.
- Siapkan untuk Balungan Sapi (Iga).
- Anda Membutuhkan untuk Daun Serai (Geprek).
- Anda perlu untuk Jahe (Geprek).
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas (Geprek).
- Anda Membutuhkan untuk Daun Jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Daun Salam.
- Siapkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda perlu untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Keluwek Hitam.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Lada Bubuk.
- Anda perlu untuk Masako Sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Pelengkap:.
- Anda perlu untuk Toge Kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk Nipis.
- Siapkan untuk Sambal Kecap.
Cara Membuat Rawon Balungan Sapi
- Bersihkan iga sapi, rebus sampai empuk kira-kira 30-45 menit, angkat lalu diamkan sejenak,.
- Siapkan bumbu ulek (diblender bisa), setelah itu tumis, masukkan daun sereh, daun jeruk, daun salam, Lengkuas, Jahe hingga harum..
- Setelah itu masukkan kedalam daging rebusan, lalu biarkan hingga mendidih dan matang, sesekali (Koreksi Rasa).
- Angkat lalu sajikan.