Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon Daging Sapi (frozen) sehat . Rawon Daging Sapi (frozen) sehat sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rawon Daging Sapi (frozen) sehat biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
Prepare as many of the garnishes as you like.
Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi (frozen) sehat menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rawon Daging Sapi (frozen) sehat yang baik.
Bahan-bahan Rawon Daging Sapi (frozen) sehat
- Siapkan untuk kluwek.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Siapkan untuk bawang putih.
- Siapkan untuk kemiri.
- Anda perlu untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit.
- Siapkan untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk cabe merah keriting.
- Siapkan untuk cabe rawit.
- Siapkan untuk Garam gula merica.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak kelapa untuk merebus bumbu.
- Anda perlu untuk Bahan utuh.
- Anda Membutuhkan untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk serai.
- Anda perlu untuk 1 kg daging sapi rawonan.
Rawon Sapi adalah salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Meskipun berasal dari Jawa Timur, akan tetapi, di Solo, Jawa Tengah, makanan yang mirip sup dengan kuah berwarna hitam ini juga populer. Resep Rawon Daging Sapi - Kalau kita ingin bicara mengenai masakan khas Indonesia yang sulit ditemui di negara lain, mungkin kebanyakan orang akan menyebut rendang. Padahal ada salah satu masakan khas Indonesia lainnya yang sangat unik dan tak kalah lezatnya.
Langkah-langkah Rawon Daging Sapi (frozen) sehat
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus + daun jeruk dan serai hingga harum dengan minyak kelapa (lebih sehat dri minyak sawit).
- Setelah harus masukan daging yang sudah di potong2. Tidak perlu tambah air karena daging mengeluarkn air.
- Rebus dengan metode 5 menit didihkan, 20 menit diamkan cek kadar air kalau asat tambahkan sedikit saja, rebus mendidih 7 menit, diamkan 30 menit. Saat merebus dan mendidihkn jangan buka panci. Buka saat ngecek pertama dari 20 menit akhir dan ke 2 setelah 30 menit di diamkn. Nyalakan kompor lagi dalam panci terbuka sampai mendidih (agar awet di simpan frezer) dan tunggu sampai dingin baru simpan di frezzer dalam kotak tertutup.
- Kalau mau di konsumsi tingal di rebus tambahkan air secukupnya.
Rawon daging adalah masakan khas Jawa Timur yang punya ciri khas kuah berwarna hitam dan mempunyai cita rasa segar dan gurih. Biasanya, rawon daging disajikan dengan nasi hangat dan telur asin sebagai pelengkap. Membayangkannya saja sudah bikin tergiur ya, Bela? Rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.