Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon Sapi . Rawon Sapi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rawon Sapi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Rawon Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Rawon Sapi yang baik.
Bahan-bahan Rawon Sapi
- Siapkan untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk kluwek.
- Anda perlu untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan untuk jahe.
- Anda perlu untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk merica.
- Siapkan untuk kunyit.
- Siapkan untuk Bumbu cemplung.
- Anda perlu untuk daun jeruk remas.
- Anda Membutuhkan untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Siapkan untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk gula.
- Anda perlu untuk air kaldu dari rebusan sapi.
Langkah-langkah Rawon Sapi
- Rebus daging sapi sampai empuk, kira-kira 30 menit. Air jangan dibuang..
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan daun jeruk dan serai hingga harum..
- Masukkan daging sapi, aduk rata. Kemudian tambahkan air kaldu, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya..
- Tunggu sekitar 15 menit setelah mendidih agar bumbu meresap. Cek rasa..