Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon . Rawon harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rawon awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.
Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Lime Chipotle Avocados ~ Raw Food Recipe.
Anda dapat membuat Rawon menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Rawon yang benar.
Bahan-bahan Rawon
- Anda perlu untuk Bahan utama.
- Siapkan untuk Iga sapi.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Siapkan untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk jahe.
- Siapkan untuk kunyit.
- Siapkan untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk cabai merah keriting buang bijinya.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap.
- Siapkan untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk kluwek.
- Siapkan untuk gula jawa yang ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk (sapi/ayam).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Lada.
- Anda perlu untuk ketumbar.
Lime Chipotle Avocados are a delicious raw food treat that is super easy to make in just a minute or two and use ingredients you probably have on hand. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt.
Langkah-langkah Rawon
- Pecahkan kluwek lalu ambil isinya, rendam isinya di air panas..
- Presto iga sapi hingga empuk..
- Halusnya semua bumbu lalu tumis, masukkan sereh, lengkuas yang di geprek, daun salam, daun jeruk..
- Masukkan bumbu kedalam panci yang berisi iga dan kaldu hasil prestoan tadi. Masukkan kaldu bubuk (sapi/ayam), garam, gula jawa, lada, ketumbar, kluwek yang tadi sudah direndam air panas..
- Masak hingga bumbu menyerap sempurna lalu masukkan potongan daun bawang, sajikan..
The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. Download Rawon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.